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桜の名残

すっかり桜も散ってしまいましたね。
本当にはかない命です

そんな桜を惜しんで・・・という訳ではありませんが、せっかくなので春らしいお菓子を!
って事で作ってみました。

桜の名残_d0173675_22131433.jpg


桜の塩漬けを使ったレアチーズケーキです。
姫も桜食べる~桜食べる~と、お気に入りのご様子で、私も大満足です。

レアチーズは焼かなくていいので、けっこう簡単なのに美味しい!
これから気温が上がってくると、こういうお菓子もいいですね。
(決して手抜きではありませんよ)
by jtmari | 2012-04-27 22:15 | mari's お菓子
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