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抹茶ぷりん。

少し、暖かくなってきましたね。

もう春もすぐそこ!

こんな風にちょっと暖かくなってくると、こういうお菓子が食べたくなります。

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プリン~!!
抹茶を入れて抹茶ぷりんにしてみました。
抹茶を入れるとプリンっていうよりぷりんって感じのが合うよね。
って・・・、カタカナかひらがなかの違いだけなんですけど。

次回はシンプルなバニラ風味のプリンにしようっと。
その方は姫ちゃまも嬉しいよね。
抹茶を入れてから気がつきました・・・。
こんな、おばかなママでごめんね。姫ちゃま!

今日も1人でも多くの方に幸せが届きますように。
by jtmari | 2011-03-30 13:04 | mari's お菓子

春よこい。

いつもの年なら3月の下旬にはキレイに桜が咲いているんです。

我が家の隣の公園の桜は本当に見事なんですよ。

でも、今年はこの寒さでどうやら、遅れているようですね。

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今年はまだ、こんな感じです。

だいぶ、蕾はふくらんできたけれど・・・。

来週末、お友達が桜を見にうちに来るんだけど・・・間に合わないかもね・・・。

毎年、本当に桜を待ちわびている私ですが今年は出来る事なら、こちらは遅くてもいいから東北に早く春が訪れればいいのになって思う今日この頃です。

春よこいこい。

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生まれて初めてホテルのベッドを味わう姫です。

こんな時にホテルなんて、ちょっぴりゴメンナサイって感じですが。

春と一緒にみんなに、いっぱい幸せが訪れますように。
by jtmari | 2011-03-27 11:12 | mari's diary

久々に焼きました

オーブンって、電気いっぱい使うのかな~?
なんて思って、ちょっぴりお菓子を焼いてなかったの。

でも、今日は久しぶりに焼きました。
いつもはフランス菓子系が好きなんだけど、今日は少しアメリカンな感じです。
アメリカのお菓子はザックリした感じでカントリー風って私の勝手なイメージですが。
そんな感じにしてみました。

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コーヒー風味のお菓子です。
中にはカスタードクリーム入りだよ。

実は、いつもお菓子を焼くときはお稽古で習ったレシピや本を見たりで作ってるんですが
今回は自分でレシピも考えてみました。
が・・・思った感じのふくらみ方じゃなくて・・・。
ちょっぴり残念。
やっぱりレシピから考えるのってホントに大変です。
しかも、姫のお昼寝中にと思ったのが間違いでした。
1時間は寝るだろうと思ったのに30分で起きちゃったよ。
お陰で、大事なところで手を止めることに・・・。
なんて、姫のせいにしている私です。

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私のせいじゃないからね!

今日もみんなの笑顔が輝きますように。
by jtmari | 2011-03-23 13:22 | mari's お菓子

今、思うこと。

毎日テレビからは被災地の様子や原発のニュースが流れています。

けれど、一度テレビを消してしまうと。こちらでは嘘のように当たり前の普通の毎日なのです。

いまさらながら、普通の暮らしの幸せを感じます。

被災者の皆様はもちろん今、原発の中で作業をしていらっしゃる作業員の方々には本当に敬意を表します。

暗いニュースが続く中、少しづつですが復興へ向けての笑顔も見られるようになったのが、せめてもの救いですね。

被災者の皆さんが、こんなに頑張っているのに私達た暗い顔をしているわけにはいきません。
募金くらいしか出来ない私ですが、今もしもどこかで、被災者の方がこのブログを見る機会があったらと思うと元気を与えられるような文章や写真をお届けできたらと思いました。

自然の大きな力を前に私達、人間はあまりにも無力です。
けれど、だからこそ神様は人間にだけ与えてくださった力があります。
それは、復興へ向けての知恵。
そして、人を思いやる、助け合うという心です。
その気持ちさえあれば、きっと大丈夫ですよね。
どうか、どうか一日でも早く、1人でも多くの方が笑顔になりますように。

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苺のショートケーキ、レモンのタルト。
by jtmari | 2011-03-17 11:38 | mari's diary

祈り

東日本で大変な地震が起きました。

私も神戸に住んでいるので、震災を思い出しました。

津波の被害は想像以上で、テレビで見ている私はただただ心を痛めることしか出来ません。

でも、どうか1人でも多くの方のご無事を心よりお祈りしています。

なんの力も無い私には祈ることしか出来ませんが、まだまだこれからも大変な日々が続くことでしょう。

けれど、きっと復興できます。

どうぞ、その日が来ることを信じて頑張ってください。

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by jtmari | 2011-03-13 12:48 | mari's diary

なごみランチ☆

お友達とランチ☆

ついついお友達とのランチはイタリアンやフレンチが多くなりがちなのですが

今回はちょっと変えて、和食にしました。

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芦屋のたか木さんへ行ってきました。

とってもお上品なお味で美味しかったです。
そして味だけでなく器も素敵でしたよ。
きちんとした和食は久しぶりでしたが、やっぱり和食もいいですね。
なんだか、食べると美味しいだけでなくて和みますよね~。
私って日本人だなーなんて実感したりして。
でも、他のお料理と比べると和食は本当に繊細ですよね。
どんなお料理でもそうですが、やはり美味しい物は人を幸せにしてくれます。
私も家族を幸せに出来るお料理を作りたいな!
by jtmari | 2011-03-08 13:16 | mari's diary

お雛祭り

昨日はお雛祭りでしたね。

皆さん楽しく、美味しく過ごされましたか?

もちろん、我が家も姫ちゃまの為にお雛様パーティーでした。

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こちらは、お寿司をミルフィーユ仕立てにしてみました。
と・・・これは、まずまず成功です。
が・・・次は・・・。

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微妙~な仕上がりのお内裏様とお雛様寿司です。
初めての挑戦だったけど。
こんなんじゃ幼稚園とかに行くようになったらキャラ弁とか作れない~。
ちょっと、真剣に練習しようと思った経験でした。

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最後のケーキは可愛くて!

微妙なお雛様寿司も美味しかったので、楽しいパーティーだったとさ!

それにしても、キャラ弁用のグッズとかも色々と売ってるらしいですね。
ちょっとお勉強してみます。
まあ、まだ時間はたっぷりあるので、頑張ります。
by jtmari | 2011-03-04 14:21 | mari's diary