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ストロベリーチーズケーキ

少し前からチーズケーキが食べたいなって思ってて。

それに、今の季節はやっぱり苺を使わなきゃってことで両方を合わせてみました。

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う~ん、苺のマーブルにしたんだけれで・・・写真では分かりづらいです・・・。

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写真を撮ってたら、苺が大大大好きな姫ちゃまが・・・。

もう、待てないのー!

って手が伸びてきました。

あんまりお手手が可愛かったので、ここで一枚パチリ!

まだね、チーズケーキとかいっぱいは食べられない姫ですが。

苺はいっぱい食べていいからね。

ボトムに使ったオレオが、いい感じで美味しかったよ。
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by jtmari | 2011-04-30 12:38 | mari's お菓子

簡単☆美味しい

そろそろブームも落ち着いてきた感のある食べるラー油。

皆さんも、いっぱい買っちゃったんじゃないでしょうか?

私も、もちろん食べましたよ。

でも、食べるラー油よりも、ずっとずっとおススメがコレ!

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食べるラー酢!

これね、私の大好きなブログのtomoさんのレシピなんです。

可愛い二人の女の子のママでお菓子もお料理もとっても美味しそうで何より愛情があふれてます。

私もtomoさんみたいなママを目指してます。

このラー酢!美味しいだけじゃなくて作るのも本当に簡単なの。

うちのダーリンもラー油よりラー酢の方がええやん!って言ってたよ。

何につけても美味しいので、ぜひぜひお試しください。
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by jtmari | 2011-04-27 11:45 | mari's diary

キラキラ・キラキラ

                     キラキラ  キラキラ
                 あなたの瞳には何が映っているのでしょう

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                     キラキラ  キラキラ
                 例えばレジ袋をプーって膨らませて
                 なんちゃって風船をとばしてみたら

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                      キラキラ、キラキラ
                 例えば空になったペットボトルに
                 色とりどりのビーズを入れてみたら

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                 何を見ても、嬉しいね、楽しいね
                 ママの目がとっくに忘れていたキラキラを
                 あなたが思い出させてくれたね

                 これからも、いっぱい2人でキラキラ、キラキラ
                 嬉しいね!楽しいね!
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by jtmari | 2011-04-23 12:12 | mari's diary

お花のお稽古

先月はいけなかったので久しぶりに行ってきました。

やっぱりお花と向き合う時間も楽しい!

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春を感じるお花がいっぱいです。

私の大好きなラナンキュラスが入ってるの。

でもね、主役級のラナンキュラスが脇役の贅沢なアレンジです。

メインはスノウボールですよ。

今回はわりと大きなアレンジで四苦八苦した私。

でも、それも楽しかったよ。

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それに終わった後のお茶タイムが、やっぱりやめられませ~ん。

それにしても、最近はなんでも触る姫ちゃまがいる我が家。

お花を飾る場所を考えるのも大変なのです。
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by jtmari | 2011-04-21 12:34 | mari's diary

フィナンシェ

この前、カスタードを作ったので。

冷凍庫で卵白が眠っていました、そこで卵白を使って・・・。

と、考えたんだけどレパートリーの少ない私には、フィナンシェか焼きメレンゲかマカロンか・・・。

たいして思い浮かばないのです。

で結局、あまりお菓子は食べないダーリンですが彼の中でフィナンシェはけっこう上位にいるので。

フィナンシェにしました。

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お気に入りのカップでお茶を煎れて、幸せ~なひと時です。

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可愛いでしょ、このカップ。

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煎れたお茶は、けっこう高級なジャスミンティーが手に入ったので。

それにしても、時間をかけて、心を込めて作ったお菓子。
美味しいって食べてくれるのは嬉しいんだけど、ダーリンは2口くらいで食べちゃうんだよねー。
もう少し、ゆっくり味わって~。
でも、お口も大きいから仕方ないね。
あっ、その分は姫がゆーっくりと食べてくれました。
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by jtmari | 2011-04-17 10:32 | mari's お菓子

桜・桜・桜

春うらら!そんな言葉をふと、つぶやいてしまうようなお天気が続きますね。

我が家では、ようやく姫も回復し。心から桜を楽しめそうです。

なんと言っても景色の良さが一番の自慢の我が家ですから。

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これは、1階のお部屋から。
あまりに気持ちのいいお天気なので窓を開けて撮ってみました。

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2階のベランダから見ると、こんな感じです。

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3階からは公園全体が見渡せます。

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そして、一歩外へ出てみると。
うちの前の道です。

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空の青と桜のピンクが、心からホッとさせてくれます。

明日からお天気は下り坂のようですね。
雨で桜も散るなかな??

不思議だね、桜が咲くとなんだか嬉しい。
桜が咲くと自然に笑顔がこぼれてくる。
みーんなが、こんなに咲くのを待ってるお花って他にはないよね。
桜みたいな人になりたいな。
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by jtmari | 2011-04-14 12:57 | mari's diary

友達ランチ

皆さんにご心配をおかけしましたが、姫は徐々に回復中です。

只今、姫は夢の中。

姫ちゃまがダウンして私もずっとおうちにいるおかげで、ブログの更新がめっちゃ出来てます。

ところで、今日は姫ちゃまがダウンする直前にお友達と行ったランチです。

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イタリアンのコチネッラに久しぶりに行ってきました。

コチネッラも久しぶりだったけど、一緒に行ったお友達も久しぶりだったのでいっぱいお喋りしました。

その日、出かける寸前にご主人と喧嘩して出てきたらしい彼女・・・。

かなりのご立腹でした、でも私にいっぱい喋ったので少しは落ち着いたかな。

帰り際には桜餅を買って帰っていった彼女。

きっと美味しい桜餅で仲直りできたかな。

夫婦と言っても色々な形がありますよね。

私達夫婦は他の人から見たらどんな夫婦に見えるのかな~。

そんな事を考えたことも無かったけれど、ふとそんな事を思いました。

けど、きっとどんな夫婦も色々とあるんだろうけれど。それぞれの幸せの形があるんですよね。

私も良妻賢母には程遠いですが・・・いっぱい幸せの種を蒔いてキレイな花を咲かせたいな。

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私ねお熱は下がったんだけど、発疹が体中に出てるの。
早くこのときみたいに元気になりたいな。
桜が散る前には元気になれますように。

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by jtmari | 2011-04-12 13:55 | mari's diary

姫ちゃまダウン、そしてカスタードの行方は??

そろそろ桜も満開で、いいお天気で、お散歩しながら桜の下でお弁当たべて、写真も撮って。

なんて思っていたら、ついに姫ちゃまがダウンです。

1歳3ヶ月にして初めてのお熱です。

一番つらいのは姫なのに、私がオロオロしてしまいました。

本当に体全体が熱くなるので、恐いし可哀そうだしで・・・。

しっかりしなきゃダメだよね。ママなんだから。

そういえば、子供の頃。

寝込んだらお母さんがいつもよりも、優しくて嬉しかった記憶がよみがえります。

そう、どんな時でもママは家族にとって太陽じゃなきゃダメなんです。

ママが不安そうだと、きっと姫にも伝わるんだよね。

大丈夫、すぐに良くなるからね。頑張ろうね。もうちょっとだからね。

そして、あのカスタードは・・・。

kuidaore-nuちゃんのリクエストにお応えしてシュークリームにしました。

姫も食べられるように一口サイズのプチシューにしたよ。

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ところで、どうしてお熱って夜になると上がるのかしら??

お陰で私も寝不足ですが、姫ちゃまはもっとしんどいんだよー。

早く、良くなーれ!
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by jtmari | 2011-04-10 11:46 | mari's お菓子

夜な夜な、炊く女。

生クリームも好きだけど、私が一番好きなのはカスタードクリームです。

だから、ちょっと気分が落ちたときにはカスタードクリームを炊きます。

バニラビーンズの優しい香りが、キッチンを包み込み始めると液体状だったものがポッテリとクリーム状に代わってきます。

あの香りに包まれて、優しい色のポッテリクリームを見ていると幸せ感が心にしみてくるんです。

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出来上がった頃には、すっかり気分も癒されて。

でも、相変わらず姫が寝入った後の夜中に作っているので、写真の色が電球のしただから微妙ですね。

と、こんな感じで何を作るとも考えずにカスタードを炊いたので、まだ何も出来上がってないの。

今晩、仕上げようと思います。

いっつも元気なだけがとり得の私ですが、妙に気分が落ちる時もあるものです。

これと言って、大きな原因があったわけではないのにね。

そういう事ってありませんか?(ちなみにまだまだ更年期障害では、ありません)

けど、立ち直りが早いのも私のとり得だったわ。

カスタードちゃんに助けてもらった夜でした。

カスタードで何、作ろうかしら??
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by jtmari | 2011-04-08 13:21 | mari's diary

花。

先月は、なんだかんだと忙しくてお花のお稽古にも行けてなかったの。

で・・・。お部屋に花がなくて、なんだか淋しいなと思ったので買って来ました。

やっぱり少しでもお花があると違いますよね。

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春らしい優しい色のピンクがお気に入りです。

お花の力ってスゴイですよね。

お部屋の中では、ほんの一部なのにあるのと無いのとでは全然ちがうんです。

なんだかパッとお部屋が明るくなるし、心も癒されるし。

外の桜もだいぶ咲いてきましたよ。

満開になるのが待ち遠しい、今日この頃です。
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by jtmari | 2011-04-06 12:48 | mari's diary