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抹茶のマーブルチーズタルト

今回、焼いたお菓子は5月だったかな??
お菓子のお稽古で習ったのでーす。

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やっぱり、ちゃんと復習しとかないとね

お稽古に行っただけじゃ自分の物にはなりませんよね。

なーんて私ったら、なんてマジメないい生徒さんでしょう!(誰も言ってくれないので自分で褒めてあげよう)

先生のところで教えていただいた通りの味に仕上がり、なかなか満足な私です。

それにしても暑い。暑い。暑い。

なんだか年々、暑さがこたえるわ~。

これは、まさか年のせいか??

いやいや、きっと年々、温度が上がってるのよね。そうそう温暖化のせいよね。

うん。今日のところはそういうことで!
by jtmari | 2011-06-29 22:23 | mari's お菓子

イタリア料理教室

先日、ずっとお世話になってるsaji師匠のパン教室でイタリア料理とのコラボレッスンがありました。

どれも意外に簡単で美味しくて、しかも簡単そうに見えない(ここ大事です)

と言いながらも手より口の方が動いてたいた私。

先生、いつもの事ながらスミマセン。

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メニューはブジアーテ ペースト トラパネーゼ
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なんか舌をかみそうな名前ですが手打ちパスタで、モッチモチで、ガーリック利いててバジルが爽やかで美味しかったー。

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そして鶏もも肉のロースト トラーバニ風
これもね、けっこう手が込んでそうに見えるでしょ!
それが基本オーブンで焼くだけ!みたいな感じで簡単、美味しい!

そしてパンはチャバッタでした、こちらはお喋りに夢中でつい写真を撮り忘れました
やっぱり焼きたてのパンは、いつ食べてもおいしいね。

久しぶりのお友達にも会えて、とっても楽しかったわ。
みんな同じ年齢くらいの子供もいて、色々と教えてもらえたし。
これからも色々と教えてね~。
私って本当に何も知らなくて・・・こんな子育てでいいのかしら??
とか思いつつ・・・。
やっぱり愛情いっぱいに育ててれば大丈夫でしょーって1人で納得したりなんかしてるので。
本当にみんなのお話って為になるわ~っていつも感心しています。
感心してる場合じゃないのですが・・・。

それにしても梅雨のジメジメ感がイヤですね。
しかも暑くて、なんか肌にまとわりつく感じがたまりません。

こういう時は、そうね紫陽花でも楽しみましょうか。
明日あたり買いにいこうかな。
by jtmari | 2011-06-26 22:41 | mari's diary

これからの暑い季節はコレだね!

お友達とのランチ。
最近はフレンチやイタリアンになりがちなので
ちょこっと変えてタイ料理にしました!

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前菜を一口いただくと、う~ん辛い!

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これも辛い!でも美味しい!
タイ料理の辛くて酸っぱくて甘くて・・・。
この味が、何故か後引くんだよね。
それにビールもすすみますわ!


まだまだ梅雨もあけてないのに、この暑さです。
先が思いやられますが・・・こういうお料理で食欲も増進です!
って・・・これ以上、食欲増進させてどうすんねんっと言う声も聞こえますが・・・。

やっぱり暑さを乗り切る為には体力つけとかなアカンでしょ。
姫ちゃまの体力に負けてられませんからね!
by jtmari | 2011-06-24 22:55 | mari's diary

だって女の子だもん。

そろそろ、素足にサンダルを履くことも多くなってきたので

今年もペディキュア!まずは、やっぱり赤からスタートです。

そしたら・・・

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気になる、気になる

何?何?この赤いのん??

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ママのあんよ、赤いね~。可愛いね~。

そう言えば・・・私も幼い頃に

自分の爪に赤いペンで色を塗ったことがあったよ

姫も、そのうち塗るんだろうね。

やっぱり女の子なんだね!
by jtmari | 2011-06-20 22:08 | mari's diary

Afternoon Tea Party

ここに来ると、いつも感じる

ここに流れる時間はゆっく~り、優し~く流れる

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今年も待ちかねたパーティーがやってきました。

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美味しいお菓子、楽しいお喋り、そう優しい時間です。

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集まる人も、みんなゆった~り優しい雰囲気の方ばかり
不思議ですね、やっぱり類は友を呼ぶのでしょうか。
こんな優雅~なお仲間に私なんて入れていただいていいのかしら??ってくらいです。

しっかりと心の充電が出来ました。

さぁ!充電もOK!なのでまた頑張りまっせー!
by jtmari | 2011-06-16 22:05 | mari's diary

おいしいわ~。

先日、お仕事で大阪に行きました。

そろそろ伊勢丹やルクアの混み具合も落ち着いてきた頃かしら。

で、1人でブラブラと楽しくお買い物を楽しみました。

そしてお菓子も絶対に買おうと思ってたので最後に地下のスイーツコーナーへ!!

すごく楽しみにして行ったのですが店員さんが口々に「神戸から来ましたOOロールです」とか「神戸から来ましたOOケーキです」というのが多かった。

私も神戸から来たんですけど~。

だから神戸には売ってない物を求めてるんですけど~。

そして、いくつかの候補の中から選んだのは、やっぱりANGELINA!

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6月のモンブランは塩キャラメルでした。
ノーマルの物と、どっちにしようかしら??と悩んだあげく・・・。
両方、お買い上げ!!
やっぱり両方でしょ。2個くらいペロっといけちゃうでしょ。
それにしても美味しかったわー、今まではモンブランはダニエルさんのがお気に入りだったけど。
これは、超えたかもね。
また大阪に行ったら買ーおうっと!

ところで、私・・・今めっちゃ悩んでおります。
かれこれ20年以上という長い間、私はロングヘアーです。
それを切ろうかと・・・。
ホントにめっちゃ悩んでます。

こんな事が今一番の悩みの種だという私は、やっぱり幸せ者ですね。
もう少し悩んでみます。
by jtmari | 2011-06-10 13:28 | mari's diary

刻まれる歴史

昨日の夜のことです。
夜のお肌のお手入れをしていた時に見つけてしまったのです。

目元に出来つつある新しい小じわの前ぶれを!!

何度も色んな角度から見てみたけれど・・・これはシワです。

ひぇ~!恐ろしい~!

けれど、このシワは笑うと出来るのです。

考えてみれば、ここ一年は姫のおかげで笑うことも、ずいぶんと多かったの
だから、これは幸せなシワよ。

今まで1人でいた時間を今は姫と過ごしている私。
1人でいて笑うことって、そんなにないものね。

けど、姫といると・・・。
何も面白い事がなくても
彼女が、こちらを振り向いて笑うと・・・私も笑顔に
彼女が、笑っていなくても夢中に絵本をめくる姿を見るだけで・・・私は笑顔に
そして、そう彼女が眠っているだけで・・・私は笑顔に。

そりゃ、シワも出来ますわ。
でも、幸せなシワならいいよね。

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と言いつつも・・・くい止めるべく
せっせと美容液にコットンパックをする私なのでした。
by jtmari | 2011-06-05 22:38 | mari's diary

癒しの時間

先日、お友達のhohoちゃんからとってもステキなプレゼントをいただきました。

ティーコーディネーターのhohoちゃんから今が旬のとっても美味しいお茶をいただいたの。

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せっかくなので、美味しいお菓子と一緒に!
また夜中に焼いたよ。
くるみのパウンドケーキです。ココアのクランブルも乗っけて焼きました。
hohoちゃんからの美味しい紅茶に合うかしら??

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次の日、姫がお昼寝してる間に・・・。
ゆったりと癒しの時間を楽しみました。

hohoちゃんが言うには、この紅茶は和菓子にも合うそうですが
和菓子はあまり作ったことないんだけど。
せっかくなので、この紅茶がなくならにうちに和菓子も挑戦してみようかな。

なんでもない、ありふれた時間。
ゆったりとソファに身を沈め
美味しいお茶に深~い、一息をつく。
隣には姫の寝顔。
幸せで、優しい時間です。
by jtmari | 2011-06-03 14:15 | mari's お菓子